Umeat~宇陀食肉~

INFORMATION

当店について

宇陀食肉は、奈良県宇陀の地で30年以上にわたり地域に根ざして営んできた精肉店です。
牛肉・豚肉・鶏肉の精肉を中心に、毎日の食卓に安心して並べていただける品質を大切にしてきました。

牛肉と豚肉は、長年培ってきた目利きにより、その時々で状態の良いものを厳選して仕入れています。
肉質・脂の質・鮮度を見極め、本当に美味しいと思えるものだけを取り扱っています。

一方、鶏肉は当店で一羽一羽丁寧に捌いたものを提供しています。
捌きたてならではの鮮度と、確かな処理による美味しさは、多くのお客様からご好評をいただいてきました。

ネットショップでは、店頭と同様の品質をお届けするため、
切りたての鮮度が最も良い状態で急速冷凍を行い、美味しさを閉じ込めてお届けしています。
冷凍することで品質の劣化を抑え、ご家庭でも安心してお召し上がりいただけるお肉をご提供しています。

また、精肉だけでなく、それらを使った手作りの加工品も製造・販売しています。
コロッケや惣菜、加工肉製品など、素材の良さを活かした商品づくりを心がけてきました。
これらの商品は店頭販売のほか、奈良県橿原市の「まほろばキッチン」をはじめとする産直ショップにも卸しており、地域の皆さまに幅広くご利用いただいています。

私たちが何より大切にしているのは、お客様の声に耳を傾けることです。
「この部位が欲しい」「この厚さで切ってほしい」
そんな細かなご要望にもできる限り寄り添い、顔の見える関係を大切にしたお店づくりを続けてきました。

これからも、安心・安全で美味しいお肉と、心の通ったサービスをお届けしてまいります。
どうぞ宇陀食肉をよろしくお願いいたします。

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