宇陀食肉の鶏肉は、 潮風やミネラル豊富な自然環境で育てられた”淡路どり” 脂に独特の粘りがある淡路どりは、 噛むほどに広がる上品な甘みと濃厚なコクが特徴で、 どんな料理に使っても、鶏肉の存在感が薄れません。 約50日間飼育した淡路どりを丸鶏のまま仕入れ、 自店で捌いたものを用意しております。 捌きたてをすぐに真空パックにすることで、 鮮度そのままの美味しさを味わえます。 1枚 350g前後

宇陀食肉の鶏肉は、 潮風やミネラル豊富な自然環境で育てられた”淡路どり” 脂に独特の粘りがある淡路どりは、 噛むほどに広がる上品な甘みと濃厚なコクが特徴で、 どんな料理に使っても、鶏肉の存在感が薄れません。 約50日間飼育した淡路どりを丸鶏のまま仕入れ、 自店で捌いたものを用意しております。 捌きたてをすぐに真空パックにすることで、 鮮度そのままの美味しさを味わえます。 1枚 350g前後

宇陀食肉の鶏肉は、 潮風やミネラル豊富な自然環境で育てられた”淡路どり” 脂に独特の粘りがある淡路どりは、 噛むほどに広がる上品な甘みと濃厚なコクが特徴で、 どんな料理に使っても、鶏肉の存在感が薄れません。 約50日間飼育した淡路どりを丸鶏のまま仕入れ、 自店で捌いたものを用意しております。 捌きたてをすぐに真空パックにすることで、 鮮度そのままの美味しさを味わえます。 1本 75g前後